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中華丼もどき [料理]

最近は暑くてダルダル・・・何もやる気がおきません。

しかし食材と猫のおやつは買いに行かなくてはなりません。
日が暮れて少し涼しくなった時間を見計らってスーパーへ行くと、私の大好きな食材が売ってました。

その食材とは・・・・

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ムイムイの変化 [猫]

我が家のムイムイが妊娠していることに気がついたのが預かり猫のシュウちゃんが来る数日前。
抱き上げた時に違和感を感じて、お腹を見ると毛に埋もれて探さないと見えなかった小さな乳首が大きくなってた。

シュウちゃんが来たのは7月4日。
乳首の変化って3週間程たって現れ始めるというネットの情報から逆算すると、確かにニャンがうるさかった時期と
一致する。単純計算で7月4日が3週目だとすると現在は5週目に入る位かな・・・・。

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麻婆豆腐リベンジ [料理]

前回、嫁さんのお姉さんから頂いた豆板醤で大失敗した麻婆豆腐ですが、買い物の時にとある瓶を発見し
昨夜リベンジということで作りました。

以前の記事はこちら
http://exotic-mui.blog.so-net.ne.jp/2014-07-06-1


今回はせっかくだから、本格的に大きな鉄製中華鍋を使ってみました。

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お知らせ

このブログとほぼ同時に欲張って他にもブログを作ってました。
それも、独自ドメインまで取って張り切っって開設したのは良いのだけれど、イマイチ方向性が定まらず
最初に訪問者が訪れてくれたこちらをメインとしてきました。

内容もこちらとかぶりっぱなしの記事でしたのであちらはブログ村にも登録せず、自然にまかせていました。

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今日は昨夜焼いた鶏もも肉のソテーでございます [料理]

我が家では私の焼く鶏もも肉のソテーはなかなかの評判。

鶏もも肉のソテーなんて簡単なのに、抑える所を間違えると台無しになるんですよね。
理想は皮はパリッパリで肉はジューシー。

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